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红豆沙(
2
/6)
红豆泡一晚,第二天煮出沙
小火翻炒让水分蒸发
加入红糖
分四次加入黄油(如果最后觉得太干了也可以加黄油润一下豆沙)
继续翻炒,豆沙开始“抱团”并且不粘锅了。
炒好。(我做的不是细沙。如果做细沙要去皮打磨)