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豆豉蒸排骨(
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排骨冷水泡10min后擦干,南瓜切片,辣椒、大蒜、香葱切好!如图,材料准备好!
除南瓜外,其他辅料都加入排骨中,并加些水,用肉好好的按摩排骨,使每块排骨都能吸收汤汁,腌制15min。
把腌制好的排骨装盘,放入蒸锅蒸上30分钟...就好了...