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香辣双椒菜花(1/8)
准备配料。蒜片，姜片，花椒粒，青红椒洗净后切段。
锅中接水，放入菜花。水烧开滚一下即可关火，乘出菜花。
用凉水将菜花泡一下，然后倒掉水，控干。
冷锅热油，油温6成热时放入花椒粒。
接着放入姜片，蒜片，炒出香味。
倒入菜花翻炒几下，加入青红椒翻炒，加盐少许，再倒入少量生抽提味。
加入豆瓣酱或香辣酱。
出锅啦