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雪菜蒸雅片鱼(0/7)
雅片鱼洗净，用少许盐、黄酒腌一下
葱、姜、蒜、辣椒切碎，我买的包装冬菜笋丝，里面是雪菜
雪菜用少许油、葱、姜煸炒一下
把煸炒好的雪菜铺入盘子
铺上雅片鱼，撒上葱、姜、蒜、辣椒
水烧开大火蒸7-8分钟，关火闷一下
出锅淋上些豆豉蒸鱼油就开吃吧