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孜然牛肉(5/5)
将新鲜的牛肉切片
放入冷水泡一泡，去除血水
将洗好的牛肉放入酱油，姜，盐，胡椒，腌制二十分钟，将其入味
准备，辣椒，姜，胡萝卜，蒜。。。
锅内加入油，先放牛肉，再放胡萝卜，再放辣椒，姜，最后加入适当的调料，就好了