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酸菜鱼(0/4)
把鱼洗干净～切成小块……或片成鱼片加料酒，盐，醋，调味料腌制……
备好……辣椒……姜……蒜……葱……把豆腐皮切条
锅烧热……倒适量油……放入辣椒，花椒，葱，姜，蒜炒……再倒入酸菜炒两下……加入水……水开后，把鱼放进去…加入适量酱油，醋(喜欢吃酸可以多放点醋)…
煮鱼7成熟时～加入豆皮……再煮一会～起锅时撒上葱花或香菜即可～