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青菜面疙瘩(3/4)
首先当然是揉面团了，面团不要太硬，适中就好。我用的是金龙鱼的麦麸面粉，有一些黑色的小点就是麦麸，不是很漂亮，但胜在营养好。
2用剪刀把面团剪成大小均匀的小面条，剪的时候要撒些面粉，以防粘住。
面疙瘩煮熟，煮熟的面疙瘩要加些油以防粘住，再在锅中煸炒青菜，之后加入面疙瘩煮开简单调味。
大功告成