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金丝肉松饼(4/19)
1 油皮（200克面 猪油60克 白糖40克 水100克）和油酥（120克面 60克猪油）面团和好后，放冰箱冷藏30分钟，取出
2 准备肉松
3 把油皮和油酥分别分割相同大小
4 油皮包油酥
5 都包好了
6 取一份，擀成椭圆皮
7 这样从一头往另一头卷
8 卷成柱体
9 醒发15分钟
10 顺着柱体再擀皮
11 从一头往另一头卷
12 卷好后是这样子的
13 再放置15分钟
14 取一个面饼擀圆
15 包上适量的肉松
16 用右手虎口往上拢，收口
17 收口朝下，按扁
18 摆在烤网上，烤箱预热200度，烤20——25分钟
19 成品。