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腐竹马蹄炆鸡(9/9)
准备材料
腐竹先用清水泡半小时
鸡切块，马蹄去皮切粒
鸡块切入盐，生抽，白糖，粟粉调味
热锅放油，鸡块煎至两面金黄
放入马蹄粒，泡好的腐竹，加入一碗清水，中火炆煮
煮至差不多收汁，腐竹软淋便可以了，有红椒可以加点红椒丝点缀，放入蠔油拌匀，关火
撒上葱花完成
完成