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双色蛋糕卷(4/9)
蛋清蛋黄分离 蛋黄加入牛奶，玉米油搅拌均匀，加入过筛低粉搅拌均匀
蛋清加分次（3次）细砂糖打发至大弯勾状态
取三分之一蛋清至蛋黄糊用刮刀翻拌均匀至混合均匀
将翻拌好的蛋黄糊倒回蛋清继续用刮刀翻拌均匀至混合 （预留一部分糊糊加入可可粉翻拌均匀）
倒入提前铺好油纸的烤盘，要铺平整哈
用裱花袋挤在上面
送入提前预热好的烤箱 温度160~25分钟左右 温度，时间仅供参考，得根据自己家烤箱的实际温度调整哈
出炉放凉，卷起来
因为没有奶油，就可以切块了