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无蛋奶素油版蓝莓玛芬(3/6)
先处理蓝莓酱。蓝莓放入锅中加入蜂蜜拌匀，开火略加热约1分钟。将兑水的淀粉放入搅匀，再煮一小会儿，关火放凉。
盆中放入面粉、全麦粉、泡打粉、盐、混匀。
另取一个盆，放入葵花籽油、蜂蜜、豆浆、柠檬汁及皮屑，用打蛋器拌匀。
面粉和豆浆汁混合均匀，再加入蓝莓酱拌匀。
烤箱预热180度。面糊舀入纸杯中约8分满。
180度，上下火，中层烘烤约20分钟。