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新鲜银耳红枣羹(1/4)
取新鲜银耳一朵，一分为二，取一半撕小朵。
红枣去核（不容易上火），加入银耳中，还可根据自己的喜好加入莲子或百合，加入适量纯净水就可以开煲了。
半小时后，根据个人口味加入冰糖，煮至冰糖融化，关火。
开吃，夏天冷却后冷藏风味更佳。