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咖喱蟹(7/8)
大青蟹，好大的钳子，和自己的手对比。处理好。
大钳子
土豆切小块。甜椒切小块。加上我最爱的秋葵。
热锅下姜蒜，下螃蟹，加适量料酒。翻炒。
加椰奶咖喱粉，加一碗水。水开后，小火加盖焖煮15分钟。
加入秋葵土豆和甜椒。
盖上，继续闷煮5分钟。到土豆略软烂。就可以了。
出锅啦。撒葱花咖喱和甜椒配合螃蟹，甜味好足。余下的咖喱酱汁可以拌饭可以沾面包。超级鲜美。