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网红青团(
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肉松备好
艾草清洗干净后,沥干
放入锅中煮几分钟
焯几分钟后捞出
再放入冷水中再清洗下即可(也可以放入冷水中浸泡几个小时,主要是将艾草中的苦味去除,依个人喜好)
挤干水分
拧干的艾草加开水1:1放入搅拌机中打成艾草浆
榨好的艾浆备用
把糯米粉和玉米淀粉还有白糖混匀倒入盆中
再将艾草泥倒入,揉成光滑的面团
盖上保鲜膜静置20分钟
分割成每个35克的小面团,再挖一个洞
放入肉松
收口
把收口朝下
放入锅中蒸制20分钟
出锅啦
软糯可口~
咸香咸香de
网红青团