1 把手擀面七成熟捞出用凉水投几下。这样劲道，投后一旁晾干。 2 切一些你喜欢的食材，推荐哈尔滨红肠（炒出来会有烟熏的味道特别好吃） 3 还有些爽口的菜例如豆芽菜 4 开始炒，把所有的食材放入锅中炒再放入面，放调味料酱油，耗油，少许老抽上色好看，本人爱吃醋，放些白醋，最后出锅放少许糖提鲜。堪称完美