每一份三明治都由3块面包组成,建议将夹于两侧的面包在制作三明治前用面包机加热或平底锅煎至两面金黄,中间的面包可以不加工
这样做出的三明治麦香更浓,又不失松软口感,嫌麻烦的亲们可以省略这一步
No.1 金枪鱼三明治
准备生菜两大片,西红柿4片以及雄鸡标水浸金枪鱼罐头一份(水浸罐头热量较油浸与沙拉专用罐头相比热量更低)
金枪鱼罐头中的金枪鱼是一整块的,建议先用叉子将鱼肉扯碎再制作比较方便,罐头本身带有咸味,因此无需另外加盐
按照如下顺序逐层叠加即可:
面包1片,生菜1片,西红柿2片,金枪鱼碎1层,面包1片,金枪鱼碎1层,西红柿2片,生菜1片,面包1片
No.2 培根烘蛋三明治
先准备培根鸡蛋馅料:培根一片切成小丁,鸡蛋一个打散,加入少许水和盐(鸡蛋煎之前加一点水,煎出来的鸡蛋更嫩哦~)
培根煎好后锅内会有油,因此无需额外加油,直接倒入准备好的鸡蛋,小火煎至鸡蛋还有些许蛋液未熟透就可关火,用余温将鸡蛋烫熟,这样煎出来的鸡蛋更加嫩滑
馅料备好,再加上面包3片,生菜2片,按照如下顺序逐层叠加即可:
面包1片,生菜1片,西红柿2片,培根鸡蛋馅1层,面包1片,培根鸡蛋馅1层,西红柿2片,生菜1片,面包1片
No.3 咖喱鸡肉三明治
准备咖喱鸡肉馅料:鸡胸肉50g加入1小勺盐,少许咖喱粉及黑胡椒粉做个马杀鸡,腌制10分钟
锅中加入食用油3g,小火将鸡胸肉煎至表面金黄熟透(可以在表面煎熟后加入一点热水,盖上锅盖焖至水干,鸡胸肉更易熟透,切忌不可加太多热水,否则鸡丝会变成钢丝,哈哈~)
西红柿半个切碎,生菜切丝,搅拌均匀,再加上面包3片和咖喱鸡丝就可以开包了
按照如下顺序逐层叠加即可:
面包1片,生菜西红柿碎1层,咖喱鸡丝1层,面包1片,生菜西红柿碎1层,咖喱鸡丝1层,面包1片
做好的三明治用食品用油纸或保鲜膜包好即可,方便携带及存放
最后来张合照图,简直色彩暴击,一口气把三种味道都吃个遍还不长胖,也是人生一大乐事啦~~