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杏肉果酱(10/10)
把杏去核
切成小块
放如糖和少许盐腌半小时左右
腌好的下锅了
开始煮
大火煮开
小火继续煮，边煮边用铲子压一压
边煮边搅拌。直到水分蒸发，果肉变成黏稠的糊状。稍微冷却后调入蜂蜜。
晾凉
彻底冷却晾凉后装瓶密封好放冰箱慢慢吃