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#寻味外婆乡#外婆的腊肠煲仔饭(0/7)
大米放入煲仔锅里,加入一比米高出约2厘米的水,每家的米都不一样哈,要酌情添加,就和平时煮饭一样的水量,然后倒入一汤匙【金龙鱼外婆乡小榨菜籽油】,搅拌均匀
大火煮开再转小火煮至大米九成熟,水微干,不夹生状态
码上腊肠
磕入鸡蛋,盖上盖子三分钟,然后关火,盖子别急着打开,等把青菜烫熟了在开
现在来烫青菜,小奶锅放入一碗清水,放入一点盐,倒入适量外婆乡小榨菜籽油,大火煮开
放入青菜烫熟
青菜码入煲中,按口味倒入适量生抽,撒上葱花即可