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#精品菜谱挑战赛# 菌菇汤(4/8)
将所有用到的菌菇洗干净。
牛肝菌和花菇我买的是干的，需要提前浸泡。花菇提前泡发8小时左右，牛肝菌用温水泡半小时即可。
蘑菇、花菇、早餐菇切片，白玉菇、蟹味菇、虫草菇去根，猪肚菇撕碎。
锅中倒入油，翻入大蒜、葱段煸香。
倒入切配好的菌菇，翻炒至表面微微透明。
加入适量清水，烧开。
放入适量盐，转小火煮一会。撒上葱花，出锅。
鲜～～～