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新手鸡排(2/6)
把买的冰鲜鸡肉从中间切成两个薄片，注意不要伤到手，放入清水中洗干净，用叉子戳几下，给鸡肉按摩，然后撒胡椒盐还有料酒，在多撮几下，好吸收
打一个鸡蛋
腌好后，把蛋液直接倒进盘子里面揉
放面粉继续揉
蘸面包糠开始炸，开始大火然后小火，省着糊
炸到两面金黄捞出来撒辣椒面和孜然粉。喜欢番茄酱的可以自己放。