安装App
香煎小土豆(7/17)
提前准备好葱蒜碎和葱花。
小土豆洗净。（这个土豆还是有些大哈）
放入蒸烤箱中蒸15分钟左右或者蒸锅开锅后蒸10分钟。
蒸到这样筷子一插就能插入但又不会碎掉的程度。
用刀面将小土豆稍稍拍扁，不要拍碎了。
油烧热后放入小土豆煎制。
一面金黄后翻面继续煎至金黄。
转小火加入葱蒜碎。
一次性加入所有调味料（孜然和烧烤料留一半）及半碗水。
然后翻面盖盖儿焖烧5分钟左右。
翻面继续焖至汤汁粘稠。
盛出装盘，撒上孜然和烧烤料、葱花。
尝一口，美味！
成品1
成品2
成品3
成品4