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香香扇贝烀蛋饼(0/10)
扇贝想办法(加油!)收拾干净,根据个人口味加盐加胡椒
切上点葱叶跟香菜杆,淋几滴香油搅和匀,搁旁边腌着先
鸡蛋磕碗里,稍微加点水,哐哐打散再加面,温柔搅和匀
看情况补水,搅和到比平时摊蛋饼的糊糊稍微稠一些的程度,切上把香菜叶
锅烧热加油倒糊糊,加完香菜随便搅和了两下那种
转转锅摊成自己喜欢的厚度,关火铺上之前收拾好的扇贝,再摆上两根香菜
顺手撒上点葱叶,盖上盖子开小火,焖个六/七/八/九分钟,大概是饼饼表面定型完全底层带圈小焦边的样子
饼厚怕不熟的胖又可以稍微多焖会儿,确认饼熟再关火,挪到盘子里礼貌性欣赏两眼就可以想办法吃饼啦
来,张嘴~
走了哟,明天见~