我时间太赶，用的葱姜蒜有点多， 用料酒，酱油，还有葱姜蒜大料把龙利鱼腌一小时左右 腌好后装盘，把葱姜蒜大料都放在鱼身上，冷水下锅开始蒸，开锅后大火再蒸10-15分钟 蒸好后盘子上会有水分，把水倒出来，葱姜蒜大料挑捡出来，均匀到一勺蒸鱼豆豉。 好了，来吃吧！