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糖醋菠萝排骨(
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排骨斩件洗干净,用盐、糖搅拌均匀,腌制1小时;菠萝切块、红椒、洋葱切块备用
锅里热油,爆香姜丝,放入腌好的排骨煎至微黄
翻另一继续煎至焦黄
倒入红椒、洋葱煸炒出香味
放入糖、醋、酱油、老抽
炒均匀,转中小火煮3分钟
倒入菠萝
翻炒菠萝排骨一分钟
盛出装盘
酸酸甜甜好开胃