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#寻味外婆乡#素冬瓜(4/9)
冬瓜去皮洗净
切成3cm的厚片
小米椒切成圈，葱切段
锅内倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油热后倒入小米辣爆香撒一克盐炒匀。
下冬瓜翻炒3-4分钟后放生抽5克，蚝油5克，白糖2克，酱油1克，炒匀。倒入温水没过冬瓜的水量，大火烧开转中火煮至冬瓜变软
冬瓜煮熟变软后大火收汁，喜欢的可以留一些汤汁拌饭
装盘撒葱花
简单快手的素菜还减肥。
趁热开吃