准备食材

先把鸡蛋放在碗里搅拌均匀，锅热放油，油热放鸡蛋，把鸡蛋炒熟后盛出，另起锅，锅热放少量油，把切好的番茄倒进锅里翻炒，炒出水份，把鸡蛋再放进锅里一起翻炒，放适量的盐和糖，出锅！