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黑椒牛排(10/14)
材料准备
牛排解冻后撒盐和黑胡椒轻轻按摩后腌制半小时
腌肉时间，把土豆削皮切小放入蒸笼锅蒸软
把蒸软的土豆压成泥
加入牛奶或水和盐及黑胡椒碎搅拌至顺滑
搅拌好的状态，有纹路切不没有阻力即可
土豆泥装入裱花袋子中
用大号花嘴，挤出一排奇曲花纹
到倒一滴黑椒汁装饰
用勺延盘子下方快速拉出一个弧线放一旁备用
不粘锅倒入橄榄油或黄油
下腌制好的牛肉排煎3-5分钟
表面渗出血水就可关火拿出来切块
牛排切块装土豆泥和酱汁的盘子上在点缀些绿叶和水果即可享用！