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麻婆豆腐(4/5)
锅中倒入适量的鸿禧牌食用油,等油熟烫之后加入姜蒜炒香。
接着加入凤球唛豆瓣酱继续炒香
淀粉加入少量的水勾芡,倒入锅中,加入凤球唛生抽搅动混合均匀。
锅中的汤汁沸腾之后加入切块的豆腐。
煮至锅中的豆腐沸腾之后加入花椒关火起锅。装盘将汤汁淋在豆腐上,撒上少许的葱就可以啦。