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红烩牛腩(
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牛腩和蔬菜、姜蒜分别改刀切块
牛肉焯水,加葱姜入高压锅压制30分钟
底油炒香洋葱和姜蒜、香叶、八角、花椒、黑胡椒粒
放口蘑、胡萝卜炒香,加番茄酱炒香
放入西红柿、牛肉炒匀
加牛肉原汤、酱油、牛味浓汤宝煮化
加盐、鸡精、糖调味。中火炖20-30分钟,收浓汁
关火,撒黑胡椒碎搅匀
装盘,撒上香菜