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水立方双色吐司(5/26)
甜菜根洗干净，去皮，适量切一些+水，用破壁机打成甜菜根液。（为了做双色吐司所以需要这个粉色面团）
粉色面团材料盛好。粉类干性材料，液体，黄油，酵母，分开装好
白色面团材料盛好。黄油提前软化成用手戳一下就软软的状态。
酵母放在液体材料里。混合均匀
将粉类，酵母液体放入厨师机
低速混合材料
混合均匀以后开启中高速打出面团的延展性和弹性
打至面团撑开有透明薄膜时，加入黄油
低速混合黄油，混合均匀转高速打光滑
最终面团撑开有薄膜。
稍整成圆形，27°一发。
红色面团同样，先低速混合均匀，转高速打出粗薄膜
成团加入黄油
最终面团撑开，破洞处光滑。
稍整成圆形。27°一发
发至体积2倍大。用手指沾面粉，戳中间，洞不回缩，就是发好了
红色面团也发好了
均匀的一分为二，共4个面团
擀成长条形。注意宽度不要超过手掌宽度，长度与擀面杖差不多
擀的时候从中间起，1/2处上擀，再1/2处下擀，切记擀的方式不是从头擀到尾哦！
面团翻面后，重叠，从上往下卷起
放入模具中，温度36°进行二发
提前预热烤箱，175°。吐司发至大概7分满，进行带盖烘烤
中层烘烤，175°，32分钟。
烤好出炉的时候震一下模具，脱模，放晾网，冷却以后密封常温保温
切开是双色的哦！