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西餐摆盘——午餐肉版“穿肠意面”(12/13)
1.午餐肉切丁，2cm×2cm差不多刚好。
2.小番茄已经，从中间切开。
3.将意面穿进午餐肉，每一个午餐肉丁穿进的意面根数尽可能保持一致。
4.烧一锅开水，加入少许盐，这样煮出来的意面更劲道。
5.将穿好的意面下锅，因为穿入午餐肉丁的部分不好熟，所以煮的时间要比平时长一倍。
6.将水沥干备用。
7.起锅加入少许黄油。
8.加入准备好的肉丁翻炒。
9.加入意面酱，如果喜欢吃浓的就多加点。
10.加入少许黑胡椒粉。
11.放入煮好的意面，小火烧制，让它被汤汁充分包围。
12.加入马苏里拉奶酪，带其融化后关火。
13.装盘出锅啦。