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#带着零食去旅行！#(0/6)
准备无糖无油的两个盆，准备好所有材料。
分离蛋白，蛋黄到两个盆中。
带黄中加入过筛的低粉，奶粉，清水，搅拌均匀。
蛋白中加入白醋，分三次加白砂糖，然打发蛋白至提起来有小直勾。
先取三分之一蛋白至蛋黄中，用翻拌的手法搅拌均匀，再倒入蛋白中，翻拌均匀后倒入蛋糕模具中。从高处落下震动几次，放入提前预热的烤箱中层，上下火150度，30分钟。具体时间根据各家烤箱脾气定，只要蛋糕烤制成功。
蛋糕烤好后，再次从高处落下震出大气泡，然后倒扣，彻底凉了后脱模，即可享用。