首先第一步将鱼洗干净。(~_~;) 第二步起油锅，放入花椒葱姜蒜干辣椒爆香，然后放入鱼，煎至两面金黄，放入老抽，加入开水，放适量的盐，糖，放入香菜和小米椒，大火煮了收汁。起锅装盘加上葱花小米椒香菜装饰(๑• . •๑)虽然很简单但是很美味。