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#做道懒人菜,轻松享假期#(
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鸡蛋打散,平底锅少许油,小火,蛋液入锅后铺平蛋液,等干了,翻面,取出,凉会,用刀切成蛋皮丝。
隔夜米饭稍微加点开水,铺在平底锅最下面。
胡萝卜,黄瓜,蛋皮,火腿都切丝,码在饭上。胡萝卜,黄瓜用刨子刨丝更方便,不必非要用菜刀。
加个锅盖,用中小火稍微闷一会,大约三四分钟吧。感觉热得差不多就可以加酱料,喜欢韩式拌饭就加大酱,我用了一点点水煮鱼的酱包,知道比较辣就加了比较少。
最后拿个勺子搅拌一下,颜色好看,味道很赞,仪式感满满。