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#做道懒人菜,轻松享假期#奶油泡芙(14/25)
黄油切片加入砂糖,纯净水
放入锅里开火慢慢搅拌融化
融化的非常均匀
然后将液体倒入锅具开火至煮沸,也可以直接用锅具煮沸哈,
煮沸后改成小火筛入低粉不停搅拌至完全融合,面粉烫熟
像这样的样子,关火
面粉一定要烫熟噢
鸡蛋打入碗里
用筷子化散开
分三次倒入蛋液至和面粉充分融合,这个配方三个鸡蛋刚好
像这样的样子就可以的
用手动打蛋器好操作一点,面糊不会一坨一坨的
烤箱200度预热,装入裱花袋里
烤盘铺上油纸挤入泡芙,裱花嘴没选好,挤的样子不好看,不过烤熟了竟然好看了
烤箱中层
烤好的泡芙出炉嗯,超级香
里面都是空心噢
看看,打开都是空心的
现在开始打发奶油,用的安佳,好吃易打发
打发好的奶油装入裱花袋
挤入泡芙噢酒可以
好可爱
好啦,小一会儿吃了几个,哈哈
里面
小可爱