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番茄肉酱意面(2/6)
肉末加少许料酒，生抽，生粉抓匀
番茄去皮剁碎
热油下蒜末，肉末，炒变色后盛出
热油番茄炒软，倒入肉末翻炒均匀，倒入适量水和番茄酱，大火收汁
另烧一锅水煮面，煮熟捞出过凉水
收汁差不多倒入意面翻拌均匀，收汁至无水份即可