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#把金牌大厨带回家#金牌海蜊煎(2/9)
将鲜海蛎洗净，剔净碎壳，沥干水分。大鸡蛋二个应该够了，我的鸡蛋小用了三个。
将葱段和海蛎、干淀粉、盐、生抽，甜辣酱拌匀成浆。
锅中倒入少许多力浓香花生油
小火，花生油烧八成热时将海蛎浆下锅
摊平，煎一会儿，放入葱，摊平后翻面再煎，可以小火在不糊的前提下多煎会，免得淀粉不熟。
上面磕二个鸡蛋摊平，再翻面煎另一面。
煎熟后淋上香油即成
香喷喷的海蜊煎做好了，赶紧尝一下吧！
金灿灿的，香喷喷的，赶快吃吧！