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早渔人家——荆州鱼丸紫菜蛋花汤(
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食材准备好,葱姜洗净切好;
早渔人家牌鱼丸解冻,取出10粒左右。 (根据个人需要,也可以一切为二或者切片后烧汤。)
鸡蛋打入碗中,按照同一个方向搅打均匀。
鸡蛋打入碗中,按照同一个方向搅打均匀。
开大火,待锅中水分烧干后加入一碗清水。
等锅中水沸腾后,用筷子依次放入鱼丸子。 (倒丸子时要小心哦,避免水溅起来被烫伤~)
丸子煮5分钟左右,倒入鸡蛋液。
煮2分钟左右,加入适量食盐,再放入紫菜。 (我们用的是免洗紫菜,直接放到锅里煮就可以了。)
再煮2-3分钟,就可以出锅啦!撒上葱花,准备开动吧~