电动打蛋器打发黄油与糖粉变白且蓬松
电动打蛋器低速打发并缓慢加入全蛋液
充分打发完成加入低筋面粉
奶粉与抹茶粉(过筛)
用刮刀大概混合一下用手揉成团
最后用拳头向前推揉以便材料更好的混合完全
分成22等份
用模具整理成型
烤箱提前预热上下火170度
烘烤10-12分钟
制作抹茶奶油霜部分
软化的黄油加入细砂糖以及抹茶粉
混合至不见干粉
用电动打蛋器打发至发白且蓬松
低速持续打发并缓慢倒入室温的淡奶油
直至打成细腻的奶油霜
倒入蜜红豆也可以用蔓越莓干
混合均匀装入裱花袋
开始组装
组装完成后放入冰箱冷藏后食用
口感更佳
可以借助小抹刀把表面整理凭证
如售卖可以用慕斯围边