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鹰嘴豆清炒面条菜(3/4)
提前一晚泡发鹰嘴豆，第二天20分钟煮熟，沙沙绵软的口感，有点板栗香，甜甜的很香。
面条菜洗净控水，油锅下花椒粒，干辣椒炒香，放入1/3的蒜蓉，紧接放入面条菜清炒。
放入盐，撒一把鹰嘴豆。清炒至面条菜变软。最后剩余的蒜蓉放入，颠炒两下关火出锅。
泡发好的鹰嘴豆，与生米一起下电饭煲锅蒸，太香啦。面面的，沙沙的口感，带着有点板栗的香甜味儿。