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果酱夹心毛毛虫面包(18/20)
准备原料
称重
牛奶放入面包桶,放入面粉,打入鸡蛋
对角线放盐
和白糖
面粉中间挖洞放酵母
启动面包机和面程序揉 25分钟
揉出粗膜
放入黄油
揉出手套膜
放入烤箱发酵
发酵到两倍大
发酵好的面团排气后分成八份
擀成方形薄饼
半边放上果酱卷起
半边用刀划成宽条。把宽条卷在卷起的那半边
装饰上黄豆
放入烤箱发酵
取出刷上蛋液
东菱烤箱175度预热,放入烤箱175度烤25分钟即可