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#母亲节,给妈妈做道菜#香甜枣糕(11/12)
1.准备好食材。
2.红枣去核切成枣丁。
3.将枣丁放入锅里,倒入200克左右的水,煮熟至收汁。
4.将红枣中加入糖料,搅打碾压成泥。
5.将鸡蛋打入枣泥盆中打发。
6.打发至2倍体积,就好了。
7.烤箱预热160度,将低筋粉和泡打粉筛入打发好的全蛋液中,搅拌均匀。
8.将玉米油倒入面糊中,搅打均匀。
9.将烤盘铺入裁剪好的油纸。
10.面糊倒入铺好油纸的烤盘中,震出大气泡,撒上少许白芝麻,放入烤箱中,上下火烤40分钟左右即可。
11.烤好的蛋糕冷却后就可以脱模了,等到完全冷却了,就可以切块了。
12.超级香甜美味。