1.面粉和水赶成圆形的皮，放到锅里烙成大饼，也可以在市面上买现成烙好的大饼。2.鸡蛋打散下锅摊成鸡蛋饼。3.把鸡蛋饼放到大饼上，加入各种咸菜，依个人口味放入各种调味粉，番茄酱。再卷起来就可以吃了。