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#植物蛋 美味尝鲜记#红烧可乐鸡腿(2/5)
全家福，食材超级简单。
鸡腿清洗干净。加入JUST Egg皆食得植物蛋、葱姜切丝蒜瓣切片（没有任何一两样也没关系的，因为鸡肉本身并不会像有些肉类那样太腥膻需要僻味)
锅里放少量油下葱姜蒜煸炒出香味。
下鸡腿稍煎几分钟到表皮微黄收紧就好。加入可乐、酱油、大火烧开。加盖子中小火焖煮十分钟，中间翻搅两次，观察一下汤汁变化。待汤汁浓郁见少时，打开锅盖翻搅，下少许盐调到合适的咸淡口味。调好味道火调大一些收汁即可。
色泽红亮，咸甜适口的红烧可乐鸡腿就上桌啦~这道菜从清洗备料到上桌，大概半个小时就可以了。