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#520,美食撩动TA的心!# 抹茶生巧(10/13)
称量准备好所有材料
白巧克力加黄油一起放到大碗中隔70度左右热水融化
白巧克力搅拌融化后分2次加入抹茶粉,搅拌均匀
搅拌均匀
淡奶油放小奶锅,小火煮到边缘开始起泡
倒入抹茶巧克力液中,搅拌均匀
一开始会比较混乱
搅拌轻一点避免混入太多空气
装入裱花袋,挤入模具
挤入模具,我用了硅胶模具,也可以挤入大容器中
冰箱冷冻3小时,取出切块
筛抹茶粉,装饰金箔。
超级好吃,咬一口心都化了