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柠檬老鸭汤(0/3)
洗净老鸭斩成块，冷水下锅，小火煮沸，捞出老鸭用冷水冲洗干净。这样做是为了洗干净老鸭内的血水。
老鸭放入电子炖盅，放一个咸柠檬，下冷水放满炖盅。电子炖盅炖3个小时。
炖好过开盖放入鲜柠檬片，试味的时候如果不够咸的话可以放一两滴腌咸柠檬的水，不够酸的话可以放一两滴鲜柠檬汁。