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#520，美食撩动TA的心！#爽口小青瓜(0/9)
小青瓜反复冲洗干净。
加入粗盐，尽量抓匀。
压上石头等重物，静置3个小时左右。
小青瓜会渗出许多水分，将其倒掉。
加入白糖，抓匀，静置1个小时，青瓜还有水分渗出。
找个大框子，将小青瓜晾干水分。
将小青瓜分装入瓶子里。
将白糖与生抽搅拌均匀，倒入瓶中，分装入剪碎的辣椒与炸过的蒜蓉。
密封保存，24小时后开吃。