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开胃凉面#520,美食撩动TA的心!#(
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大蒜切小丁,加入适量盐,然后倒入适量刚烧开的水把蒜汁泡出来,放一边备用。另外准备一大碗纯净水或冷开水放冰箱冷藏或冷冻均可
锅里烧开水,放入面条,同时准备酱料,碗里放2勺生抽,1勺香醋,1小勺牛肉香菇酱,一点红油混合均匀备用
面煮到一半加入适量盐,不停的用筷子拨动锅里面条
面条煮的不要太过,煮到咬开一口中间还有一点点白心即可捞起来,放入刚刚准备好的冷藏过的纯净水
从冷水里捞起面条放入一个烤盘,淋适量芝麻油,用筷子搅拌,让每根面条均匀沾上油
根根分明没有粘连
面条装入盘中
淋蒜水3勺,里面的蒜也要
接着加入3勺刚刚调好的酱汁
搅拌均匀酱汁后放上腌萝卜和葱花
开吃
瞬间光盘,哈哈