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麻辣小龙虾(2/6)
买回来去头去虾线的小龙虾，仔细刷，特别是腹部，刷刷就越来越不敢吃外面的小龙虾了
水烧开，洗干净的虾倒入，大火煮5分钟，捞出
同时准备好其他材料，我准备的蔬菜有洋葱、芹菜、青椒、香菜。事实证明，这里面的蔬菜也很有味。
倒入油，姜蒜……郫县豆瓣翻炒，出红油
倒入虾，料酒，大火翻炒5分钟，加入开水，盐，小龙虾料，换中火慢炖入味
收汁，要多留一些汁子，加入蔬菜，炖5分钟，盛出开吃。吃完虾还可以汤里加上面条，也是那个香。