把鸡蛋入碗中，可以先打散，（我偷懒了，没打），筛入抹茶粉和玉米淀粉（这里玉米淀粉和抹茶粉最好过筛噢，不然会有结块，如果这一步没有过筛，待会成品出来前得过筛一边，那时候你就会觉得在还是粉类的时候过筛真的是太幸福了，我有尝试过，真的很痛苦！）
牛奶加入糖，小火一边加热一边搅拌至糖融化，加热到沸腾
沸腾后离火马上流线型倒入抹茶蛋糊中，一边倒一边搅拌，不能停噢，（我因为一个人操作的所以就没有拍照）
倒完后再搅拌一下，然后重新倒回奶锅中，小火加热至浓稠，一边加热一边搅拌噢，跟之前一样，不能停，不然会结块，直到充分糊化为止
充分糊化后离火迅速加入黄油，利用余温搅拌至黄油融化并充分融入卡仕达酱
倒入合适的容器中，盖上保鲜膜冷却后放入冰箱冷藏（我是打算做面包用，所以就没有装到好看的容器，你们可以选择装到布丁杯之类的容器里，冷藏，要用的时候拿出来，可以加淡奶油挤进泡芙里，也可以抹面包吐司之类的都很美味）
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